အစားအသောက် သန့်ရှင်းသော အခန်း၏ လိုအပ်ချက်နှင့် အားသာချက်များ

အစားအသောက် သန့်ရှင်းသော အခန်းသည် အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက် ကုမ္ပဏီများကို ပစ်မှတ်ထားသည်။ အမျိုးသား အစားအသောက် စံနှုန်းများကိုသာ ပြဋ္ဌာန်းခြင်း မဟုတ်ဘဲ လူများသည် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးကို ပိုမို အာရုံစိုက်လာကြသည်။ ထို့ကြောင့် ရိုးရာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုတ်လုပ်မှု အလုပ်ရုံများနှင့် သိပ္ပံနည်းကျ မဟုတ်သော၊ ကျိုးကြောင်းမဆီလျော်သော အလုပ်ရုံများကို စုံစမ်းစစ်ဆေးပြီး အပြစ်ပေးလျက်ရှိသည်။ ကုမ္ပဏီကြီးများစွာသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု၊ အိမ်တွင်းနှင့် ပြင်ပအလုပ်ရုံများတွင် ပိုးမွှားကင်းစင်မှု၊ ဖုန်မှုန့်ကင်းစင်သော အခြေအနေများနှင့် မြင့်မားသော သန့်ရှင်းမှုအဆင့်များ ရရှိရန် ကြိုးပမ်းကြသည်။ ဒါဆိုရင် အစားအသောက် ကုမ္ပဏီများအတွက် သန့်ရှင်းသော အခန်း၏ အားသာချက်များနှင့် လိုအပ်ချက်များကား အဘယ်နည်း။

၁။ အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေးခန်းတွင် ဧရိယာခွဲခြားခြင်း

(၁)။ ကုန်ကြမ်းဧရိယာများသည် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာများနှင့် သန့်ရှင်းသောဧရိယာတစ်ခုတည်းတွင် မတည်ရှိသင့်ပါ။

(၂)။ စမ်းသပ်ဓာတ်ခွဲခန်းများကို သီးခြားစီထားရှိရမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ထွက်ပေါက်နှင့် ရေနုတ်မြောင်းပိုက်များကို ကောင်းမွန်စွာ စီမံခန့်ခွဲရမည်။ ထုတ်ကုန်စမ်းသပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် လေသန့်ရှင်းမှုလိုအပ်ချက်များ လိုအပ်ပါက သန့်ရှင်းသောခုံတစ်ခု တပ်ဆင်သင့်သည်။

(၃)။ အစားအသောက်စက်ရုံများရှိ သန့်ရှင်းသောအခန်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် နေရာသုံးနေရာခွဲခြားထားသည်- အထွေထွေအလုပ်ခွင်ဧရိယာ၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအလုပ်ခွင်ဧရိယာ နှင့် သန့်ရှင်းသောအလုပ်ခွင်ဧရိယာ။

(၄)။ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအတွင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာ၏ အရွယ်အစားနှင့် ကိုက်ညီသော ဧရိယာနှင့် နေရာကို ကုန်ကြမ်းများ၊ အလယ်အလတ်ထုတ်ကုန်များ၊ စစ်ဆေးရန်စောင့်ဆိုင်းနေသော ထုတ်ကုန်များနှင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များအတွက် ယာယီသိုလှောင်ရာနေရာအဖြစ် သတ်မှတ်ပါ။ အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှု၊ ရောနှောမှုနှင့် ညစ်ညမ်းမှုများကို တင်းကြပ်စွာကာကွယ်ရမည်။

(၅)။ ပိုးသတ်ခြင်းစမ်းသပ်မှု လိုအပ်သော်လည်း နောက်ဆုံးပိုးသတ်ခြင်းကို မလုပ်ဆောင်နိုင်သော လုပ်ငန်းစဉ်များအပြင် နောက်ဆုံးပိုးသတ်ခြင်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ပိုးသတ်ပြီးနောက် ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ လည်ပတ်မှုမူများ လိုအပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်များကို သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာများအတွင်း ပြုလုပ်သင့်သည်။

၂။ သန့်ရှင်းမှုအဆင့် လိုအပ်ချက်များ

အစားအစာ သန့်ရှင်းသော အခန်း သန့်ရှင်းမှု အဆင့်များကို ယေဘုယျအားဖြင့် အမျိုးအစား ၁၀၀၀ မှ ၁၀၀၀၀၀ အထိ အမျိုးအစား ခွဲခြားထားသည်။ အမျိုးအစား ၁၀၀၀၀ နှင့် အမျိုးအစား ၁၀၀၀၀၀ တို့သည် အတော်လေး အဖြစ်များသော်လည်း အဓိက ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်မှာ ထုတ်လုပ်နေသော အစားအစာ အမျိုးအစားဖြစ်သည်။

အစားအသောက် သန့်ရှင်းတဲ့ အခန်းရဲ့ အားသာချက်တွေ

(၁)။ အစားအစာသန့်ရှင်းသောအခန်းသည် အစားအစာ၏ ပတ်ဝန်းကျင်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။

(၂)။ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် နည်းပညာအသစ်များကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုလာခြင်းနှင့်အတူ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးဖြစ်ရပ်အသစ်များ အဆက်မပြတ်ပေါ်ပေါက်လာနေပြီး အစားအသောက်သန့်ရှင်းသောအခန်းသည် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးအပေါ် စားသုံးသူများ၏ စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

(၃)။ သန့်ရှင်းမှုကို သေချာစေပြီး ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ စစ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ အဓိကနှင့် ဒုတိယစစ်ထုတ်ကိရိယာများအပြင်၊ လေထဲတွင်ရှိသော အသက်ရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် hepa စစ်ထုတ်မှုကိုလည်း လုပ်ဆောင်ပြီး အလုပ်ရုံအတွင်း လေထုသန့်ရှင်းမှုကို သေချာစေသည်။

(၄)။ အပူလျှပ်ကာနှင့် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

(၅)။ ခွဲခြားထားသော လူပုဂ္ဂိုလ်ညစ်ညမ်းမှုထိန်းချုပ်မှုတွင် သန့်ရှင်းသောရေနှင့် ညစ်ပတ်သောရေကို သီးခြားစီစီးဆင်းစေပြီး လူပုဂ္ဂိုလ်နှင့် အရာဝတ္ထုများကို အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုမှ ကာကွယ်ရန် သီးသန့်လမ်းကြောင်းများဖြင့် ခွဲထားသည်။ ထို့အပြင်၊ လူပုဂ္ဂိုလ်နှင့် အရာဝတ္ထုများနှင့် ကပ်ငြိနေသော ညစ်ညမ်းမှုများကို ဖယ်ရှားရန် လေပြွန်ဖြင့် ဆေးကြောပြီး ၎င်းတို့သည် သန့်ရှင်းသောနေရာသို့ ဝင်ရောက်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းသောအခန်းစီမံကိန်း၏ သန့်ရှင်းမှုကို ထိခိုက်စေခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

အနှစ်ချုပ်အားဖြင့်- အစားအသောက် သန့်ရှင်းသောအခန်း ပရောဂျက်များအတွက်၊ ပထမဆုံးထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်မှာ အလုပ်ရုံအဆောက်အအုံအဆင့် ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသောအခန်း အင်ဂျင်နီယာပညာသည် အဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော သန့်ရှင်းသောအခန်းတစ်ခု တည်ဆောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းသည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။