အစားအစာသန့်ရှင်းခန်းကို အဓိကအားဖြင့် အဖျော်ယမကာ၊ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ မှိုစသည်တို့တွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင် အဓိကအားဖြင့် အဝတ်လဲခန်း၊ လေရေချိုးခန်း၊ လေလုံသော့နှင့် သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာတို့ ပါဝင်သည်။ အစားအစာများကို အလွယ်တကူ ပျက်စီးစေသော အဏုဇီဝအမှုန်အမွှားများသည် လေထဲတွင် နေရာတိုင်းတွင် ရှိနေသည်။ ပိုးသတ်ထားသော သန့်ရှင်းခန်းသည် အစားအစာကို အပူချိန်နိမ့်တွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး အစားအစာအာဟာရနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဏုဇီဝများကို သေစေခြင်းဖြင့် အပူချိန်မြင့်တွင် အစားအစာများကို ပိုးသတ်နိုင်သည်။
ဥပမာအနေနဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအသောက် သန့်ရှင်းတဲ့ အခန်းတစ်ခုကို ယူကြည့်ပါ။ (ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ ၃၀၀၀ စတုရန်းမီတာ၊ ISO ၈)
